Cepeliny - podlaski specjał. Pracochłonny, to fakt, ale smak wynagradza trudy jego przygotowania. Nazw jest kilka, co rejon to inna nazwa.

weronika63 Kartacze sejneńskie (cepeliny) to duże, owalne kluski ziemniaczane z tartych ziemniaków z dodatkiem gotowanych, robionych w okolicach Sejn, ...

Nov 7, 2011 · Dodatkowo kartacze lub cepeliny to co innego a kołduny co innego. Kartacze bądź cepeliny, jak kto woli są duże i okrągłe lub podłużne (w ...

Z masy ziemniaczanej uformuj kulki o średnicy 7 cm i rozpłaszcz je w dłoni. Następnie na środek nałóż farsz mięsny i zalep boki. Nadaj im kształt cepelina.

Duration: 0:04
Posted: Feb 7, 2019

Oct 21, 2020 · Cepeliny przygotowuje się nie tylko z kombinacji surowych i ugotowanych ziemniaków – ważnym elementem receptury jest mąka ziemniaczana.

Duration: 26:28
Posted: Oct 24, 2020

Kartacze zwane również pod nazwą Cepeliny, to pyszne kluski ziemniaczane o podłużnym kształcie. Przepis na kartacze znany jest zarówno w Polsce, ...

Z ciasta formuję placki o wielkości dłoni i grubości około 1 cm. Na placek nakładam czubatą łyżkę nadzienia i zawijam tak, by otrzymać podłużne "pyzy". Cepeliny ...

Kartacze / cepeliny formujemy w kule lub podłużne kluski, dość duże. W garnku nastawiamy osoloną wodę (musi być dość słona, żeby smak przeszedł na kartacze).