Rating
(81) · 2 hr
Pyzy ziemniaczane lub Cepeliny, to kluski zrobione z tartych i gotowanych ziemniaków. To danie pochodzi ze wschodnich kresów, Wileńszczyzna, Białoruś.
People also ask
Jakie proporcje ziemniaków na pyzy?
Składniki
1
1 kg ziemniaków.
2
2 - 3 łyżki mąki ziemniaczanej.
3
1 jajko.
4
sól.
Jakie proporcje ziemniaków na kartacze?
Składniki
1
3 kg surowych ziemniaków.
2
1 kg ziemniaków ugotowanych (najlepiej poprzedniego dnia)
3
600 g łopatki wieprzowej.
4
3 cebule.
5
2-3 łyżki mąki ziemniaczanej.
6
100 g wędzonego lub surowego boczku.
7
1 łyżka oleju.
8
Pieprz czarny.
Jak zrobić ciasto na cepeliny?
Ciasto na cepeliny przygotowuje się z ziemniaków, zazwyczaj łącząc kartofle surowe, starte na tarce, z gotowanymi. Te ostatnie tłucze się na jednolitą masę. Gotowe cepeliny polewamy śmietaną, podsmażoną na maśle cebulą, albo posypujemy skwarkami.
Jak zrobić pyzy z surowych ziemniaków?
W misce połącz starte ziemniaki, skrobię oraz sól i dobrze wymieszaj. W dłoniach formuj pyzy wielkości ciut większego orzecha włoskiego i wrzucaj na wrzątek. Po wypłynięciu gotuj jeszcze około 10 minut. Serwuj z smażoną cebulką, boczkiem i rozmaitymi sosami.
Rating
(1,763) · 55 min
Kartacze zwane również pod nazwą Cepeliny, to pyszne kluski ziemniaczane o podłużnym kształcie. Przepis na kartacze znany jest zarówno w Polsce, ...
Duration: 4:24
Posted: Jan 30, 2023
Posted: Jan 30, 2023
1 hr
Wypróbuj koniecznie przepis na kartacze babci, a przekonasz się sam, jak w prosty sposób można przygotować efektowne kluski ziemniaczane o owalnym kształcie.
Duration: 14:23
Posted: Apr 20, 2023
Posted: Apr 20, 2023
Rating
(37) · 1 hr
Składniki · 1 kg surowych ziemniaków · ½ kg ugotowanych ziemniaków · kilka łyżek mąki ziemniaczanej · 200 g łopatki wieprzowej · 150 g tłustej wołowiny (np antrykotu) ...
Duration: 26:28
Posted: Oct 24, 2020
Posted: Oct 24, 2020
Jul 22, 2012 · Gorące ziemniaki przecisnęłam przez praskę. Pozostałe 2 części starłam na tarce o najdrobniejszych oczkach. Partiami, w miarę ścierania, ...
40 min
May 23, 2021 · Domowe pyzy ziemniaczane smakują świetnie z prostymi dodatkami. Można podać je samodzielnie, polane jedynie odrobiną mała.
Missing: cepeliny | Show results with:cepeliny
Duration: 21:59
Posted: Jan 29, 2021
Posted: Jan 29, 2021